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OVOSUR

Caja x 10 Kg Albúmina Clara de Huevo en Polvo Ovosur (20x500g.)

Caja x 10 Kg Albúmina Clara de Huevo en Polvo Ovosur (20x500g.)

Precio habitual $157.990 CLP
Precio habitual $199.990 CLP Precio de oferta $157.990 CLP
Oferta Agotado
Impuesto incluido.
Albúmina – Clara de Huevo en Polvo CD12 Ovosur 10 kg.

Ingredientes: Clara de huevo deshidratada pasteurizada y antiapelmazante E 551.

Usos: Batidos proteicos y pisco sour

Proteína de alta calidad
Baja en calorías
Sin grasas

La albúmina es clara de huevo deshidratada, por lo que al añadirle agua, esta se reconstituye y se vuelve igual a una clara. Puedes hacer tortillas, merenguitos, pancakes, etc. O consumirla cruda ya que viene pasteurizada, o sea que es completamente segura de ingerir.

Además de sus cualidades nutricionales, es super versátil a la hora de cocinar, puedes consumirla cruda o cocida y en preparaciones dulces o saladas.

Para reconstituir 1 clara de huevo debes mezclar 4g de albúmina + 30ml de agua.

¿Puedo tomar albúmina sin cocinarla?

Sí, ya que son pasteurizadas. Es totalmente seguro consumirla en batidos, con yogurt, con mantequilla de maní, o como se te ocurra.

¿Pierde sus propiedades al cocerla?

Que la proteína cambie o disminuya al ser cocinada es un mito. No pierde su calidad nutricional ni su gramaje proteico. Es seguro cocinarlas, hornearlas y cocerlas.

¿Tienen sabor?


El sabor es muy delicado, casi imperceptible a no ser que ocupes mucha cantidad. En caso de batidos donde suele usarse 30g aprox, recomendamos añadir algo que aporte sabor como: fruta, vainilla, canela, leche, etc. Con yogurt también queda muy rica.

¿Sirve para hacer merengue?

¡Sí, La albúmina funciona igual que las claras, así que puedes hacer merengue suizo, italiano, o lo que se te ocurra, incluso pisco sour.

Marca: OVOSUR
Peso: 10kg. (20 Envases de 500g.)

Diseño exclusivo

Todos nuestros productos son 100% originales, importados y cuentan con las licencias infantiles del momento.

Calidad garantizada

Trabajamos con proveedores especialistas que nos garantizan productos certificados y libres de sustancias peligrosas para los niños.

Pago seguro

¡Paga en hasta 6 Cuotas Sin Interés pagando con tus tarjetas de crédito con Mercadopago!.

Envío a todo Chile

Hacemos despachos a todo Chile por una tarifa plana de $3.990 y envíos gratuitos a todo Chile por compras desde $99.990.

Retiro en tienda

Retira sin costo en nuestra oficina ubicada en la comuna de Santiago Centro, RM. El horario de retiro es de 08:00 a 16:00hrs. 

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